商品情報 商品名 骨付きスモークターキードラムスティック 名称 七面鳥加工品(加熱後包装・冷凍食肉) 内容量 400g(200g×2本) 原料原産地 アメリカ合衆国(七面鳥) 生産国日本 原材料 七面鳥肉、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、七面鳥肉汁/ポリリンNa、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 大きなスモークターキーのドラムスティックが2本入り。
ターキーレッグはチキンレッグとは大違い。
かなり食べ応えあります!! こちらの商品は既にスモーク&調理済みなので、オーブンで温めていただくだけですぐにアメリカンホームテイストをお楽しみいただけます。
最近、日本で大変人気な商品です♪日本人なら知っているメジャーテーマパークでも売られていてる商品です。
そう、恐竜の足として。
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彼らは、科学者が恐竜の足を鶏肉の前進として間違った判断をして販売し 今日まで私たちはそれを食べていたのです!!! 2本入りなので、1本はあなたもう1本はあなたの大切な人用に・・・。
たんぱく質がとても高く、栄養満点です!詳しくはページ下の詳細をご覧ください。
※大きさには多少前後がございます 召し上がり方 マッシュポテトや、ハーブの詰め物、とうもろこしと一緒に食べても良し、またリンゴやクランベリーとたべても合います。
甘いテイスト、しょっぱいテイストどちらも試してみてください♪ 解凍方法
▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3~4時間が目安です(
※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(
※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(
※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
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